T.G.I. FRiDAY'S@五反田
どうも。
篠原です。
実は来店がはじめてなのが「T.G.I. FRiDAY'S」
FRiDAY'Sと言えばジャンクなイメージが強いですよね。
人によっては苦手だったりもするし、ボリュームがすごいときいていたので
複数人いるときがいいなーと思っていたらオープンしてから数年経ってしまいました。
ちなみに店名のTGIは「Thank Goodness It’s Fridays」の略だそうです。
訳すと「やったー！今日は金曜日」なので、なんだかサラリーマンの心つかみそうな店名です。(笑)
というわけで満を持していざ入店！！！
ちなみに複数人がいいと言っておいて2人でいきました(笑)
店内は大きく２つに分かれていて入って右側が食事メインスペース（ファミレスみたいな感じです。）、左側がダーツも置いてあるBARスペース（カウンター席もあるので雰囲気抜群！）
今回はせっかくなのでお酒メインでBARスペースへ！
タコスwithアボカド
このアボカドソースいろんな調味料をスタッフのお姉さんがその場で手際よく混ぜてつくってくれました。
前菜に最適！
チーズフライ
カマンベールチーズが中から溶け出します。
辛めのソースもついていましたが個人的には何もつけなくても
チーズのうまみがあるのでよかったです。
バッファローウイング
手羽先みたいな感じでした
骨付きって食べるとき何かワイルドな感じがしていいですよね。
ONE PIECEのルフィが食べてる骨付き肉を思い出す！
サイズが全然ちがうけど(笑)
リブ
メインはやっぱりこれですね！！！
やわらかくてめちゃくちゃうまい！！！！！
アメリカのステーキはボリュームはあるけど硬めで食べるのが大変そうだったので
リブにしたら大正解！！！
まだまだメニューがたくさんあったので制覇するまで通います！！！(笑)
では、また。
篠原継之助
新時代＠銀座コリドー店
どうも。
篠原です
天気が悪い日が続きますね。。
とはいえ家でじっとはしてられない性格なので、先日も新橋に飲みに行ってきました！(笑)365日中360日くらい飲んでるんじゃないかと思う今日このごろですが、運動したりサプリを食べたりしっかり健康には気をつかってます。食べたらとにかく動く！が大事ですね(笑)
話がそれましたが、新橋はとにかく飲み屋が多い！しかもおしゃれなBARから大衆居酒屋まで幅広いのが魅力ですね。
オフィス街なので平日でもサラリーマンを中心に居酒屋さんが満席、ってことがよくあります。
今日も本命のお店には待ちの行列ができていたため、新規開拓をすることにしました。
一緒にいた友人が前に行ってハマった！というので「新時代 銀座コリドー店」に入店！
このお店面積的には広くないのですがなんと3階建て！
なので100人くらいは入れるキャパがあるようです。ただ3階に通されたときは階段がちょっとハード＆酔っぱらって落ちないように注意が必要です(笑)
そして新時代はメニューの豊富さがすごい！！
メインの串をはじめ、おつまみ、サラダ、串カツ、海鮮、締めは釜飯、そしてデザートまでフードの種類がめちゃくちゃ多いです！！！
これは全メニュー制覇するために何度も通いたくなりますねー！
この日は次にもう1件食事の予定があったので、ひとまずお店の目玉
「伝串」を食べることに！！！
伝串＝伝説の鶏皮串の略だそうです。
「絶対1本じゃ足りない！」という友人のアドバイスを受け、まずは2本ずつ頼むことに。ちなみに1本90円という手軽さです。
「鶏皮かー」と一瞬でも思ったのを後悔するほどうまいーーーーーーーー！！！！！！！！
濃厚なタレと絶妙な串の焼き加減が合いまくってる！！！
頼んだ2本はそっこうなくりなり、すぐに追加注文しました(笑)
次に予定がなければ絶対10本は頼んでた(笑)
目玉とは言え、これだけおいしいなら他のフードもかなり期待できる！！！
ここはリピート決定です！！！
他にも唐揚げ、チョレギサラダなどなど数品頼んだのですが、伝串に気を取られ単品の写真を撮り忘れたのでリベンジします(笑)
ちなみに月～土は朝5時まで営業しているようなので終電逃したら来るしかないです(笑)
ではまた。
篠原継之助
宮崎県日南市 塚田農場＠新宿
おいしい食事は日々の活力！！
どうも。
篠原です。
急に涼しくなりかなり秋らしくなってきましたね！
外を歩くのも気持ちが良くて最高です！
そんな中、先日講演会の関係で新宿に立ち寄りました！
行きつけのBARに行こうと思ったのですが、あいにく貸切で入れなかったため
近くにあった「塚田農場」に久しぶりに行ってみました！
塚田農場ってチェーン店で山手線の主要駅付近にはだいたいありますが、
めちゃくちゃ混んでるんですよね。。。
この日も日曜日の20時というふつうなら結構空いているであろう時間だったのに、
まさかの店内満席！！！ボクたちがぎりぎり滑り込みで最後の席をGETしました！！
にぎやかな雰囲気とスタッフさんの元気の良さが最高ですよね。
そして食事もめちゃくちゃうまい！！
お店の正式名称が「宮崎県日南市 塚田農場」なので宮崎県や九州料理が中心です。
まずはお通し！！
ザルに乗っけられた野菜たち。特製味噌でいただきます！
この味噌がマジでうまい！！(味噌の写真を撮り忘れた笑）
市販で販売してくれないだろうか。。
そして宮崎と言えば！
チキン南蛮だー！ということでさっそく注文。
サクサクのお肉にかかるタルタルソースがよりお肉のおいしさを引き立ててました。
このタルタルソースも自家製なのだろうか、、だとしたらソースクオリティが高すぎる。。
そしてこれは間違いないだろう、ということでアボガドの生ハム巻。
安定のおいしさ！お酒のおつまみにちょうどいい！！！
今回のダークホースは完全にこいつでした。
「よだレバ」名前の由来は「よだれが出るほどおいしいレバー」だそうです(笑)
ただこれ、ほんとーーーにおいしくて、白米がほしくなりました(笑)
ちなみに塚田農場は全店舗店内禁煙らしく、非喫煙者のボクにとってはかなりポイントが高いです！一緒に行った友達は何度も店前の喫煙所に行って吸ってましたが、、(笑)
今度は平日の早い時間に行ってみようと思います！
みなさんもぜひ！！
ではまた。
篠原継之助
五反田の美味しいつけ麺屋さん「麺彩房」が閉店！？
どうも。
篠原です。
先日大崎広小路駅の近くを歩いていると、ショックな張り紙が目に飛び込んできました。
大崎広小路の交差点からすぐのところにある「つけそば 麺彩房」が10月5日で閉店するというのです。
平日は22時閉店、土日祝は昼間しか営業していないので、美味しいのはわかっているのに、なかなか頻繁には行けていなかったのですが、閉店してしまうとは・・・
これは食べられる時に食べておかねばと思い、思わず入店してしまいました。
閉店に伴って出されていた復刻メニュー「辛つけ麺」を注文。このお店の内装は、ラーメン屋というよりは昔懐かしい喫茶店という雰囲気。この雰囲気結構好きだったんだけどなぁ、と思いながら待つこと数分。辛つけ麺が到着。
製麺所の直営店だけあって、もちもちの麺！つけ汁に負けない麺のおいしさがあります。スープはすごくバランスが取れていて上品な感じ。中に入っている具材もちょうどいい大きさで、麺とよく絡みます。
テーブルに割り用のスープも置いてあるので、自分で調整可能。つけ麺の最後のスープ割りって結構楽しみだったりするんですよね。
やはり美味しかった！それだけに閉店は残念です。
友人曰く、まぜそばがおすすめとのことだったので、閉店前にもう一度行こうかなと思っています。
五反田のお店は閉店とのことですが、人形町に移ってリニューアルオープンするそうです。
経営者の目線的には、なぜ五反田店を閉店して人形町でオープンするのだろう、というところが気になったりしますが、そこまではわかりませんね。
人形町近くの方は、おすすめのお店なのでオープンしたらぜひ行ってみて下さい。
ではまた。
寒い時期の味方！自宅で飲めるお酒4種
これであなたもお酒通！知っていて損はない手軽でおいしいお酒
こんにちは
篠原です
10月直前から急に寒くなってきましたね
これから本格的な冬に近づいていくと
だんだん外に出るのが億劫になってきますよね
ただ
ボクの様な根っからの酒好きに
外にでないからといって酒をやめろというのは不可能です！
外に出るのは嫌だけど
お酒は飲みたい！
そんなお酒好きのみなさんに朗報です
いつもの通勤路の横に必ず1件はある
コンビニ！
そこで手軽に買えて美味しいお酒をご紹介します
自分はお酒はそんなに得意ではないという方でも
友人との宅飲みの時用に知っておいて損はないです
注目のお酒4種
それではさっそくお酒をご紹介していきましょう
①『澪（みお）』
これは飲んだことがある人が多いのではないでしょうか？
日本酒という括りになってはいますが
飲んだ感じはそんなことを感じさせません！
甘みとスパークリング特有のしゅわしゅわとしたノドごし
特に女性に人気かと思います
宅飲みの際に1本あると口直しにぴったりだと思います
②『さらりとした梅酒』
よくある梅酒！
ただ、ボクはこれに一工夫します
それはアセロラジュースで割る！
梅酒はロックかソーダ割だろ！
と思ったそこのあなた！
ぜひやってみてください
すごく飲みやすくなって
いつの間にかほろ酔いなんてすぐですよ
③『JACK DANIEL'S (ジャックダニエル) 』
こちら飲み方はよくあるハイボールにするかロック、水割りでいいと思います
ボク自身ほとんどハイボールで飲んでます
たまにロックで飲むと大人な感じの自分に酔ってます
これはなにがいいかというと
その値段！！
コスパがすごくいいんです
一晩で1本空けるなんてことはほとんどないでしょう
ビンもきれいにディスプレイされていたら部屋の飾りにもいい感じです
④『ロングボード』
普段ビールを飲まない人は知らないかもしれませんね
ハワイ最大のビール醸造会社が出しているビールなんです！
味はあっさりしていて、日本のキリンのバドワイザーに味がすこし似ています
ボクの大好きなビールでもあります！
以前、経営者仲間とハワイにいった際に飲みまくってハマりました
さいごに
いかがだったでしょうか？
知っているものが多かったですかね？
知らなかった方はぜひ挑戦してみてください！
普段はカクテルが多いという方には少しチャレンジングでいいと思います
新しい世界にみなさんが出会えることに
かんぱーい！
それではこの辺で
ありがとうございました
日本のBAR
こんにちは
篠原です
朝晩肌寒くなってきて
お酒の美味しい季節になってきましたね
まぁボクは年中お酒を飲んでいますが！
そんなお酒って飲む人と場所で
味が変わってくると思うのです
よく知る友人と飲むときは美味しく楽しい
しかし、よく知らない人だったり
仲良くない人と飲むお酒って
あんまり美味しくないことがあると思います
そこで
飲む相手ではなく
今回は「場所」で楽しめるBARを探して見つけましたので
みなさんにお伝えしたいと思います
完全にボクの趣味です！
たのしく付き合ってもらえたらと思います
1、BARの歴史
最近ではいたるところに○○BARや○○バルってよくみるようになりましたが
いつから日本にやってきたか知っていますか？
日本で最初のBARが開業したのは1860年横浜のホテルといわれています
そのときの対象は外国人だったそうです
日本人が対象になったのは1910年に東京で
カフェプランタンというBARが開業されたときからだといわれています
その後1923年に関東大震災で東京での職を失ったバーテンダーが全国に散らばり
日本に広まったそうです
広まった後に第二次世界大戦が勃発し、一時的に閉店を余儀なくされましたが
戦後1949年に全国で酒類販売が自由化され
再度全国でBARが開業されました
このことから1949年はBAR元年とも呼ばれています
歴史を知ると同時に日本のことも知れておもしろいですよね
意外と日本のBARの歴史が古いことにボクはびっくりしました
2、おもしろいBAR
BARの歴史をしった所で
今の日本でどんな進化を遂げたのか？
面白い素敵なBARをみつけたのでご紹介します
・SHIKAKE(シカケ)
千葉にあるサプライズマジックバーです
BARという雰囲気に加え目の前でマジックが見られる素敵な場所です
たとえまだ知り合ったばかりだったとしても、同じ場面を共有して
思い出が増えれば仲良くなること間違いなし！
さらに友人の誕生日が近いならここでサプライズバースデーを企画するのも
良いかもしれませんね
・ペンギンのいるBAR
先ほどとはちょっと違うBARです
BARといえば薄暗くいい感じの雰囲気が流れる場所をイメージする方が多いでしょう
しかしここは、店内にペンギンがいるのです！
よく夜景をみながらお酒を飲むのは聞いたことがありますし、ボク自身もしましたが
ここではペンギンを愛でながらお酒を飲むことができるのです！
メニューもペンギンにちなんだ名前になっているので
ペンギンだけでなく料理でも楽しめると思います
ここに行くタイミングですが
ペンギンは夫婦2羽で大切に子供を育てることから結婚式の2次会などではベストだと思います
合コンなど飲み会でも話のネタになって盛り上がることでしょう！
・ベクタービアーファクトリー
最後は完全にボクの趣味です！
クラフトビールの飲み比べができるかつ料理がうまいお店
やっぱりビールを飲むと肉が食いたくなりますよね！
そんな夢を実現させたのがこのお店！
日替わりで17種類のクラフトビールを提供しつつ
ビールだけではない、前菜からメインまで取り揃えた肉料理！
特に分厚い牛タンがめちゃうまです
ぜひビール好きなそこのあなた
ボクといっしょにいきましょう！
3、さいごに
なにをするにも場所選びって大事ですよね
どこでもいい！って人に限って
実は重要視する人が多い気がします
人生において一番場所選びにこだわるのは結婚式の会場ではないかな？と思います
大切な大事な時間にしたいからこそ
場所選びにこだわる
だったら大切な友人と過ごすのみの場だってこだわっていいですよね
たまにはいつものお店！
ではなくしっかり調べて友人とわくわくしながら飲みにいってみてはいかがでしょう？
今宵もたのしく飲めていることを願って
かんぱーい！
それではこの辺で
ありがとうございました
特別な時間を過ごしたい時におすすめのお店3選
こんにちは
篠原です
私事ではありますが
今年で結婚5周年になりました
嫁さんは自分の事業の立ち上げ時期から支えてくれたとても大切な人です
彼女との出会いはまた別の機会にでもお話しましょう
みなさんも大切な人が1人はいるのではないかと思います
両親、家族かもしれません
一人の大人としてなら彼女彼氏
どんな事でも話せる親友
もしかしたらボクの様に結婚をしていたら嫁さん旦那さんかもしれません
そういった大切な人がいたら
やっぱり大切な記念の日がありますよね
そういった日は特別な事をしたくなるものだと思います
実際ボクは今年結婚記念日として
クルージングと船上ディナーにいってきました
ボク自身も楽しむ事ができましたし
嫁さんもすごく喜んでくれました
そこで、みなさんにも大切な人と
ステキな時間を過ごしてほしいので
都内のおすすめスポットをご紹介したいと思います
1.大事な間柄こそ相手のことをよく知る
おすすめスポットをお伝えする前に
まず、相手の事をよく知りましょう
そんな事言われなくたってよく知ってる！
と思う方がいるかも知れませんが
意外と知らない事があったりします
彼氏彼女は知ってる事が多いかもしれませんが
家族、親友となって来ると意外と知らない事が出てくるものです
実際にボクは以前親友と思っていた友人の誕生日や夢、好きなものを知りませんでした
特別な時間をすごす前によく知る時間をつくると
より、特別な場所にいった時に感動が増えると思いますよ
2.大人な時間を過ごすためのおすすめスポット
相手とのより深い信頼関係を築くことができたら
場所選びです！
今回はボクが厳選したスポット3つをご紹介したいと思います
・東京ベイクルージングレストラン シンフォニー
フレンチのフルコースを楽しみ東京湾をぐるっとクルージング
ピアノの生演奏を聞きながらの食事は特別な時間の演出にはピッタリです
両親への日頃の感謝を伝えるもよし
大切な彼氏彼女、夫婦の特別なひとときにするのもいいでしょう
ボクも嫁さんとクルージングディナーをして
めちゃめちゃいい時間になりました
船内のBARでいつも以上に真剣な話をするとより深い中になるでしょう
・SKY CIRCUS（スカイサーカス）
夜だけが特別な時間ではありません！
昼も普段の違ったところに行って特別感を出していきましょう
今伸びてきているAR、VRを体験する事ができるスポット
サンシャイン60の屋上にあることに加え、周りに高いビルがないため
360度景色を楽しむことができます
運が良ければ東京タワー、スカイツリー、筑波山、富士山が見えることもあるそうです！
ぜひ、この機会に最新技術を体感しにいきましょう
・Lasen（ラセン）
最近東京カレンダーにも掲載された麻布十番のイタリアンレストラン
料理も当然ながら立地と内装が更に特別感を演出！
開店1年未満ながらプロポーズが成功する場所として人気になりつつあるんだとか！
こちらは家族親友というより恋人と行くのがおすすめです
3.さいごに
いかがだったでしょうか？
大切な人だからこそ
いい時間を過ごしたいですよね
ボク自身結婚記念日に行く場所はめっちゃ探しました
今回のボクのおすすめがみなさんの参考になったら嬉しいです
最高の時間を過ごせる事を陰ながら祈っています
それではこの辺で
ありがとうございました
