正直なコミュニケーションは信頼を得る どうも。 篠原です。 ３月ももう終わり、風が心地よい日も増えてきましたね。 そんな絶好の時期に月島でランチをしてきたことを書いていきます。 その前に月島の橋の上からの景色が最高だったので載せておきます。 め…

『お客さんが』何を食べたいかを考える どうも。 篠原です。 3月も後半戦ですね。 部署の異動や、学生さんなんかは卒業などで、送別会が各所で開催されているようですね。 居酒屋業界は掻き入れ時なことでしょう。 それを予測してボクは真昼間からいける居酒…

ビジネスは再現性が大事！ どうも。 篠原です。 ３月の月初に関西へ行ってきました。 仕事で用事があったのですが、前乗りして嫁と観光もしてきました。 ど平日に嫁と関西を観光出来るのも頑張ってきてよかったなと感じることの一つですね！ 今回はそんな関…

どうも。 篠原です。 本日は少し電車に乗って新宿に行ってきました。 新宿駅西口から5分ほど歩くと、来ました。 その名も「俺の空」 まず、見た目がかっこいい。 一瞬見ただけだと、なんのお店か想像できず、名前からしてとても印象に残る名前になっています…

どうも。 篠原です。 街を歩けばリクルートスーツを見かける機会も増え、就職活動本番ですね。 そして、近所の目黒川もお花見シーズンが近づいてきました。 満開予想は3月29日だそうです。今から楽しみですね。 ちなみにボクは今年も相変わらず宅飲みならぬ…

どうも。 篠原です。 3月も中旬になり、だいぶ暖かくなってきましたね。今月は送別会シーズン。ボクも、知り合いの経営者さんから飲みに誘っていただく機会が増えました。 ボクは五反田に長く住んでおり、そして酒が好きなため、五反田界隈の居酒屋で知らな…

どうも。篠原です。一気に暖かくなりましたね。外出した際の体感が、心地よくて気持ちが浮足立つ一方でとうとう、花粉デビューをしました。非常にクシャミが酷いです。よく言えば、日本の四季である春を満喫？しておりますが、暖かくなると、外飲みが楽しく…

どうも。 篠原です。 最近は春が来たと思ったら、夜は涼しく、 あたたかいのか涼しいのかと今日はどちらだろう、と考えながら、、 何かと理由を作っては 毎日お酒を飲んで、楽しい日々を過ごしています。 こないだはふと平日に家から歩いて行ける距離の戸越…

どうも。 篠原です。 徐々に暖かい日が続くようになってきましたね。 ボクの家から見える目黒川の桜も、少しずつつ蕾をつけているようです。 こういった気候になって来ると、思い浮かべるのは花見ですよね！ ボクは毎年花見をしているのですが、年々集まる規…

人は多くのエピソードを共有することで仲良くなる どうも。 篠原です。 3月に入り、いよいよ春に近づいてきましたね。 春といえば出会いの季節！ ボクは、社会人同士の交流の機会を増やしたいと思い 毎月大規模飲み会を開催しています。 もはや、パーティに…

どうも。 篠原です。 だんだんと暖かくなってきましたね。 もうすぐ春が来ますね。 春といえば、お花見ですね。美味しいお酒と美味しい食事！！ 皆さんは、お花見の予定はたてましたか？ボクはたてました。 美味しい食事といえば、この間食べたカレーが美味…

どうも。 篠原です。 ボクのめちゃくちゃ仲のいい友人に餃子屋巡りにはまっている子がいて、いつもその子から餃子屋情報を教えてもらってます。 そのせいなのか、最近街中に餃子屋さんが増えてきたように感じます。ボクの中に餃子屋アンテナが立ってるのかも…

篠原です。 3月も⅓が終わり、少しずつ暖かくなってきてもうコートはもう要らないと思いきや、寒い時もあったりと、まさしく三寒四温の時期ですね。 この時期は気温の変化に体調がついていかず、体調を崩してしまう時期でもあります。 社会人の本業は仕事。 …

どうも。 篠原です。 ３月になりましたね。 新たな年度を迎える大切な1ヶ月となります。 特に営業職の方は年度末のご挨拶、その他の職種の方も歓送迎会への参加など手土産を準備する機会が多いのではないでしょうか。 手土産はビジネスシーンだけでなく、プ…

どうも。 篠原です。 最近すごく寒かったり、暖かかったりで みなさん体調は崩していませんか？ どんな仕事でも、体は資本なので気を付けてください。 ちょっと体調が悪いかも？と思う時は ガッツリ食べて、しっかり寝て体力を回復させましょう！ 元気回復と…

どうも。 篠原です。 ボクは大の読書好きなので、月に10冊は本を読むようにしているのですが、 書店のビジネスコーナーで「食事と仕事の関係」についての本をよく見かけます。 20代の頃と比べると、確かに身体の変化を感じますし、 ボクの経営の師匠は50代を…

どうも。篠原です。3月に入りましたね。各企業は決算期。そして転勤、異動、卒業、別れなど色々な意味での節目の月が、3月と言ったところでしょうか。今日は、絶対に卒業したくない、別れたくないそんなお店を紹介します。このお店は、偶然の出会いでした。…

どうも。 篠原です。 昨日、ニュースでくら寿司のことが取り上げられていました。 内容は、回転寿司業界初でハンバーガーを販売する、とのことでした。 経営者目線で見ると色々チャレンジしていると感じます。 くら寿司はサイドメニューに力を入れていて、牛…