どうも。 篠原です。 昨日、ニュースでくら寿司のことが取り上げられていました。 内容は、回転寿司業界初でハンバーガーを販売する、とのことでした。 経営者目線で見ると色々チャレンジしていると感じます。 くら寿司はサイドメニューに力を入れていて、牛…

どうも。 篠原です。 今日で2月も最後ですね。 年を重ねるごとに1ヶ月経つのが早いなと実感しますが、2月はほかの月よりも日数が少ないので、より1ヶ月が経つのが早いなと実感します。 今日は少し家の近くをぶらっと歩いてみました。 戸越銀座に、気になる看…

どうも。篠原です。みなさん、電車での移動中、時間に余裕ができてお茶や食事をしたいけど、改札外に出るのは面倒という状況になったことありませんか？ そんな時に便利なのが【駅ナカ】のお店です！ 駅ナカ（えきナカ）とは、日本の鉄道事業者が管轄下にあ…

どうも。 篠原です。 仕事終わりに一杯やりたい！ でも居酒屋でがっつり飲むほどではない。 飲みたいけど、コストは抑えたい！ そんなニーズを捉えて、最近 "ちょい飲み"が流行っていますよね。 吉野家が始めた「吉呑み」あたりが有名でしょうか。 サイゼリ…

どうも。篠原です。2月も後半ですね。最近、日の入り時間が長くなってきたと感じませんか。先日、17時頃でもまだ明るいなって、気付きました。季節の変わり目かなと感じております。そして、季節繋がりでこの時期の季節の花ってなんですかね。『梅』ですね。…

どうも。 篠原です。 だんだんと暖かくなり春を感じつつも、小雪がちらつくこの季節。 そんな中、先日は五反田にある柳屋さんにランチに行ってきました！ こちらは目黒川沿いにたたずむ、おしゃれなお店。 昼はおいしいランチ、そしてランチ後のカフェ。 夜…

どうも。篠原です。先日、静岡県の熱海で会議をしてきました 宿泊した旅館にて、会議参加者と大宴会をしました。その宴会がめちゃめちゃ大盛り上がりで 年齢層はバラバラにも関わらず、同じ経営者 『何か自分にとってプラスになるものはないか！？』 と会議…

どうも。 篠原です。 日頃講演会やセミナーの仕事の関係で移動の多い生活を送っているので、 仕事と仕事の合間にフラッと立ち寄れるカフェの存在はすごくありがたいです！！ 最近はWi-fiが飛んでいたり電源があるお店も増えたので、パソコンを使いたいボクに…

どうも。 篠原です。 最近のニュースで、NHKの番組「おかあさんといっしょ」に出演していた体操のお兄さんとお姉さんが卒業するという記事を見ました。体操のお兄さんは14年間継続して担当していたらしいです。コメントで、一番大変だったことは健康の維持と…

どうも。 篠原です。 先日、渋谷に行く機会があったので、その時に入ったBARでの一目惚れをシェアしたいと思います。 渋谷に着くと寒い中、大学生～２０代の方々を中心にごった返していました。 ボクも早く待ち合わせのお店に入ろうと思いきやなんと、席がい…

どうも。 篠原です。 この前、1月が終わったと思ったら、もう2月も半分以上終わり、本当に月日が経つのが早いなと思います。 寒い季節もあと少しだなと思うと寂しい気もしますが、ボクはアウトドアが好きなので、早く暖かくなって欲しいなとも思います。 今…

どうも。篠原です。 近頃寒いですね〜 やはり冬は2月のこれからが本番！！皆さん、暖かくしてお過ごし下さい。 さて、この間アジア好きの友達に教えてもらって、品川のシンガポール料理屋さんでランチをして来ました。 シンガポール料理って聞いて、皆さんイ…

どうも。 篠原です。 2月も中旬になりましたね。 今シーズンはインフルエンザがめちゃくちゃ流行して話題でした。 経営者としては体調管理も仕事なので、この時期を早く乗り越えたいです。 先日、冷えた体を温められるような美味しいご飯のお店に行きました…

どうも。篠原です。最近、恵比寿にハマってまして！恵比寿のステキなお店をドンドン紹介していきたいと思います。今回オススメしたいのは、お好み焼き店「千房」（ちぼう）です！1.「たった一人」の重要性恵比寿の千房は、恵比寿ガーデンプレイスの38階にあ…

食事には意味がある！知って楽しく食べよう行事食！ どうも。 篠原です。 2月も半分終わりますね ついこの前お正月だったのにいつの間にか2ヶ月が経過しようとしています 2月は恵方巻食べましたか？ 年の最初の方って行事食が多いですよね 1月はお正月でお雑…

どうも。 篠原です。 平日からしっかり呑んで参りました。 今日は蒲田まで。 この下町感がさらにボクを酔わせてくれます。 「さて、帰るか」 「いや、その前に」 このお決まりの会話から、 行ってしまいました〆のラーメン。 いつもなら油も味も濃厚なところ…

どうも。篠原です。本当に寒いですね。先週は東京に小雪舞い散り、冬真っただ中ですね。この寒さも、もう少し。来月は3月。桜舞う時期になってきますね。待ち遠しいですが、この時期だからこそ体を温めるために食べたいものがあります。それは『ラーメン』で…

どうも。篠原です。この前、新橋に行った時にふと、「海鮮が食べたい」と思ったんです。ほんと突然に笑ただ、ゆっくりお寿司をという時間もなく、何か気軽に食事をしたいと思っていたところ、見つけました！新橋駅近くで海鮮丼のお店「まぐろ市場」！早速入…

どうも、篠原です。 もうすぐバレンタインですね。 甘いものはボクはあまり好きではないのですが、世の男性陣はやはりチョコレートをもらうとうれしいようです。 そんな2月のとある日、友人がパーティをするというので、少し顔を出してきました。 ボクは今、…

どうも。 篠原です。 早いものでもう2月に突入しましたね。 とは言え、寒さはもうしばらく続きそうです。 人間の体には「恒常性」という体温を一定に保とうとする機能があるそうなので、外が寒ければ寒いほど体内のエネルギーの燃焼も激しくなり、体力を消耗…

どうも。 篠原です。 2月に入り、もう一週間経ちましたね。 暖かい日もあり、寒かった冬から、暖かい春へと少しずつ変化していっているのだなと実感します。 この前、年が明けたなと思ったら、もうそんな時期で、時間が経つのは本当に早いなと実感しています…

食事管理が健康管理の鍵！ どうも。篠原です。まだまだ寒い日がつづきますね この時期はインフルエンザが流行っているのでお気をつけください日々医療は進化してインフルエンザに対しても新薬が登場し、今ではだいぶ短期間で 熱が下がるようになったのはうれ…

どうも。 篠原です。 みなさん給料日前のお財布に優しい日本一のイタリアン料理店がありますね！ そう。サイゼリヤです！ ※”ヤ”ですよ！よく”ア”と間違えちゃいます(笑) サイゼリヤ <サイゼリヤHPより引用:https://www.saizeriya.co.jp/> ボクもサイゼリヤに…

どうも。篠原です。東京はどの道府県より老舗と呼ばれる名店が多いですよね。また、ミシュランガイドにも食の都フランスのパリを抜いて星付きのお店が世界一多い都市。東京って、本当に食に関して、不自由差を感じないですね。昔から、日本では、三大〇〇や…

どうも 篠原です。 みなさん、釣りはお好きですか？ 釣りができて、その場で釣った新鮮なお魚を調理できる そんな素敵なお店がなんと！都内にあるんです！！ そこで行ってきました 目黒駅から徒歩2分！その名も『ざうお』 店内に入ると大きな生け簀が、お店…

どうも。篠原です。 皆さんは、スーパー以外のお肉屋さんって行ったことありますか？ よく商店街とかにある、街のお肉屋さんです。最近はなかなか見かけなくなりましたが、 実は五反田にも、大人気のお肉屋さんがあるんです！ 東急池上線の高架下に、五反田…

どうも。篠原です。冬本番、みなさん、寒さ対策は何かされていますか。ボクは、お酒ですかね。冷たいお酒より、熱いお酒を好んでしまうのは、時期的なものでしょうか。今日は、先日お伺いした、焼酎専門店をご紹介します。場所はJR新橋駅にある、『立ち飲み …

どうも。 篠原です。 今年が始まってもう半月が終わり、月日が経つのは速いなと実感しています。 連休中には東京でも初雪が降りました。 雪が降ると、より一層冬なんだと実感します。 さて、今日は少し電車に乗って恵比寿まで来てみました。 こんな寒さです…

どうも。 篠原です。 年が明けて2019年になりましたね！ 皆さんは今年1年の目標は立てられたでしょうか？ ボクは、より事業を大きくする1年にします。 そして、美味しいものもたくさん食べていきます笑 先日、品川にある焼肉屋さんに行きました。 tabelog.co…

人生も経営も大事にする事は同じ！ どうも。 篠原です。 みなさんがコンビニと言って 最初に思い浮かぶのはどこのコンビニでしょうか？ ボクは家の近所にあるセブンイレブンです！ それぞれ思い浮かぶコンビニがあるでしょう そんなコンビニで衝撃の変化が起…